L’olio EVO made in Italy arriva nello Spazio

Campioni di olio EVO hanno raggiunto l’International Space Station per essere sottoposti ad un esperimento che studia gli effetti della permanenza nello spazio sulle caratteristiche chimico-fisiche, sensoriali e nutrizionali dell’olio extravergine.

L’esperimento rientra in un progetto inserito nell’accordo tra l’Agenzia Spaziale Italiana e il CREA, in collaborazione con Coldiretti e Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano.

Un’iniziativa che ha lo scopo di rimarcare l’imprtanza del patrimonio agroalimentare italiano e di valorizzare un asset per l’export del Paese.

L’Italia ha un primato nel mondo per la sua agrobiodiversità e qualità con più di 500 varietà di olivo e 250 milioni di piante, vantando il maggior numero di oli extravergine a denominazione di origine in Europa.