Con il calo della produzione di grano in Italia dovuto all’assenza di pioggia, Rummo invita ad investire sulla fertirrigazione, ovvero l’iniezione di fertilizzanti naturali nell’acqua di irrigazione. “Con la fertirrigazione si ottiene…
Dallo studio di Nomisma emerge che la Mozzarella di Bufala Campana Dop nel 2021 ha superato i 54 milioni di kg di produzione certificata, registrando un +7% rispetto al 2020.…
L’Unione Italiana Food ha realizzato un’indagine su oltre 100 aziende presentata nel corso dell’assemblea annuale dal titolo “L’industria alimentare italiana alla prova del futuro. L’innovazione come strategia per garantire cibo…
Il Consorzio Parmigiano Reggiano è uno dei protagonisti del Summer Fancy Food Show 2022, la più importante fiera americana dedicata al mondo del Food&Beverage, con migliaia di prodotti di decine…
Dalla ricerca realizzata dall’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano e del Laboratorio RISE dell’Università degli Studi di Brescia, presentata durante il convegno “Smart agrifood: raccogliamo i frutti dell’innovazione digitale!”,…
Il nostro Socio Ferrero, la storica multinazionale piemontese specializzata in prodotti dolciari, in partnership con Deliverti ha lanciato il proprio canale e-commerce, coordinando ogni aspetto del flusso di vendita, dalla…
Il Rapporto Ismea-Qualivita 2021 sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP IGP STG contiene l’analisi dei dati della Dop economy del 2020 e delle principali evoluzioni del sistema IG, e conferma…
All’evento invernale della fiera dedicata alle specialità alimentari e alle bevande più importante del Nord America, il padiglione italiano si conferma ancora una volta il più ampio spazio espositivo dell’area…
