E’ record storico per l’export Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo, i cui protagonisti sono i prodotti tipici del vivere all’italiana. Dallo spumante (+23%), trainato dal…
La cucina italiana si è classificata al primo posto secondo la guida gastronomica digitale TasteAtlas sulla base dei voti assegnati dagli utenti a piatti, prodotti e bevande più popolari di…
Il Gruppo Auricchio rileva la 3B Latte, storica azienda del settore lattiero caseario lombardo, e vola verso i 400 milioni di euro di fatturato (per il 40% estero), rafforzandosi nel…
Secondo i dati del XX Rapporto Ismea-Qualivita, il comparto del cibo e del vino DOP IGP nel 2021 raggiunge un valore complessivo alla produzione pari a 19,1 miliardi di euro (+16,1% su…
Quest’anno festeggiamo il World Pasta Day con un record storico per la pasta italiana. L’export segna un +33% con 75 milioni di piatti di pasta made in Italy cucinati nel…
Dallo studio di Nomisma emerge che la Mozzarella di Bufala Campana Dop nel 2021 ha superato i 54 milioni di kg di produzione certificata, registrando un +7% rispetto al 2020.…
Il Consorzio Parmigiano Reggiano è uno dei protagonisti del Summer Fancy Food Show 2022, la più importante fiera americana dedicata al mondo del Food&Beverage, con migliaia di prodotti di decine…
