Nonino Distillatori

Fondata nel 1897, la Nonino Distillatori Srl è l’azienda familiare che ha rivoluzionato il modo di produrre e presentare la grappa nel mondo.

Celebre per la creazione della prima Grappa Monovitigno®️, la Famiglia Nonino ha continuato a innovare il settore della distillazione creando il distillato di uva intera, l’ÙE®️ Nonino, il distillato di puro miele, il Gioiello®️Nonino e il primo Amaro impreziosito di distillato d’uva invecchiato, l’Amaro Nonino Quintessentia®️.

Con 66 alambicchi discontinui a vapore e 20 distillatori stagionali, la Nonino ha fatto della qualità assoluta delle materie prime utilizzate e dell’artigianalità del proprio metodo di distillazione, i principi cardine dell’identità aziendale; garantendo ai propri estimatori di distillare le vinacce fresche, appena svinate, esclusivamente in concomitanza della vendemmia.

Nel 1975,  con lo scopo di “stimolare, premiare e far ufficialmente riconoscere gli antichi vitigni autoctoni friulani” e preservare così la biodiversità del territorio, istituiscono il Premio Nonino Risit d’Aur e una borsa di studio da assegnare annualmente al miglior studio di carattere sia tecnico sia storico, relativo ai suddetti vitigni.

Nel 1977, con il netto proposito di sottolineare la permanente attualità della civiltà contadina, al Premio Nonino Risit d’Aur affiancano il Premio Nonino di Letteratura – Mario Soldati presidente della giuria – che dal 1984 si completerà con la Sezione Internazionale.

A partire dal 2026, il Premio Nonino diventa biennale e più interazionale, rafforzando il suo valore simbolico e culturale.

Ancorata alla tradizione ma con un sguardo al futuro, le Sorelle Nonino fin dai primi anni 2000 hanno creduto nella versatilità del distillato italiano per eccellenza creando il movimento #BEBRAVEMIXGRAPPA – sii coraggioso e miscela la Grappa – facendo conoscere la Grappa nei cocktail ai mixologists di tutto il mondo e aprendo una nuova strada.