Al via la stagione 2023 del gelato artigianale

Il programma di iniziative di promozione di uno dei prodotti gastronomici italiani più amati sarà inaugurato da “Gelato a Primavera”, evento che dal 1986 vede per una settimana i gelatieri di tutta Italia coinvolgere le istituzioni e gli alunni delle scuole elementari e materne per promuovere un’eccellenza del Made in Italy.

Seguirà poi l’XI edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale in cui tutte le gelaterie aderenti in Italia e in Europa offriranno ai clienti il Gusto dell’Anno, comprese le eccellenze premiate dalla Guida Gelaterie d’Italia 2023 di Gambero Rosso, partner di questa edizione del Gelato Day.

In Italia il fatturato totale del gelato artigianale è di 2,7 miliardi e il 20% dei consumi è attribuito ai turisti stranieri.