24 Novembre 2022
Dop economy italiana da record
Secondo i dati del XX Rapporto Ismea-Qualivita, il comparto del cibo e del vino DOP IGP nel 2021 raggiunge un valore complessivo alla produzione pari a 19,1 miliardi di euro (+16,1% su…
italian food
25 Ottobre 2022
Record storico per la pasta italiana!
Quest’anno festeggiamo il World Pasta Day con un record storico per la pasta italiana. L’export segna un +33% con 75 milioni di piatti di pasta made in Italy cucinati nel…
08 Luglio 2022
La Mozzarella di Bufala conquista i Millennials!
Dallo studio di Nomisma emerge che la Mozzarella di Bufala Campana Dop nel 2021 ha superato i 54 milioni di kg di produzione certificata, registrando un +7% rispetto al 2020.…
10 Giugno 2022
Il Parmigiano Reggiano vola a New York!
Il Consorzio Parmigiano Reggiano è uno dei protagonisti del Summer Fancy Food Show 2022, la più importante fiera americana dedicata al mondo del Food&Beverage, con migliaia di prodotti di decine…