Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà protagonista, dal 23 al 25 giugno, del Summer Fancy Food Show, la fiera di riferimento per il settore food e beverage della costa…
L’11 giugno, presso l’International Media Centre della Fiera del Levante di Bari, si è tenuta la presentazione dello spazio dedicato ai prodotti made in Italy DOP e IGP ed è…
Secondo Unione Italiana Food, con 3,6 milioni di tonnellate prodotte (su 17 milioni complessivi) l’Italia si conferma prima al mondo nella classifica dei Paesi produttori di pasta precedendo Turchia e…
Le vendite di prodotti agroalimentari italiani bio sui mercati internazionali hanno raggiunto i 3,4 miliardi di euro nel 2022 (+16% rispetto all’anno precedente). Secondo quanto elaborato da Nomisma in base alle ultime analisi prodotte…
Prima tappa del nuovo progetto da 3 milioni di euro “PR on Top” è il Fancy Food di New York, la più grande fiera dell’agroalimentare al mondo, dove il Pecorino Romano…
La cucina italiana al centro del più grande evento commerciale dedicato alle specialità alimentari del Nord America, il Summer Fancy Food 2023, con 300 imprese e 308 stand presenti al…
Assolatte ha “certificato” il ruolo di traino della Mozzarella di Bufala Campana DOP tra i grandi formaggi DOP italiani: nel 2022, infatti, la produzione di Bufala DOP è cresciuta del…
Sulla base dei risultati raggiunti nel primo quadrimestre del 2023, l’export del gorgonzola italiano Dop è partito con segno positivo già a gennaio, dando un’ulteriore spinta alla produzione che ha raggiunto…
