food

    25 Ottobre 2023  

25 ottobre, World Pasta Day!

La pasta è il prodotto simbolo del made in Italy più amato al mondo. La produzione mondiale oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è prima nella classifica…

    04 Maggio 2023  

TUTTOFOOD Milano 2023

Torna TUTTO FOOD Milano 2023 dall’8 all’11 maggio, un grande contenitore che coinvolgerà tutto l’universo della tavola: la ristorazione, la GDO, i negozi gourmet e la spesa sui canali digitali.…

    03 Gennaio 2023  

La cucina italiana è la migliore del mondo!

La cucina italiana si è classificata al primo posto secondo la guida gastronomica digitale TasteAtlas sulla base dei voti assegnati dagli utenti a piatti, prodotti e bevande più popolari di…

    28 Dicembre 2022  

Gruppo Auricchio rileva 3B Latte

Il Gruppo Auricchio rileva la 3B Latte, storica azienda del settore lattiero caseario lombardo, e vola verso i 400 milioni di euro di fatturato (per il 40% estero), rafforzandosi nel…

    25 Ottobre 2022  

Record storico per la pasta italiana!

Quest’anno festeggiamo il World Pasta Day con un record storico per la pasta italiana. L’export segna un +33% con 75 milioni di piatti di pasta made in Italy cucinati nel…

    01 Agosto 2022  

L’olio EVO made in Italy arriva nello Spazio

Campioni di olio EVO hanno raggiunto l’International Space Station per essere sottoposti ad un esperimento che studia gli effetti della permanenza nello spazio sulle caratteristiche chimico-fisiche, sensoriali e nutrizionali dell’olio…

    20 Luglio 2022  

La ricetta di Rummo contro la siccità

Con il calo della produzione di grano in Italia dovuto all’assenza di pioggia, Rummo invita ad investire sulla fertirrigazione, ovvero l’iniezione di fertilizzanti naturali nell’acqua di irrigazione. “Con la fertirrigazione si ottiene…